濃厚！赤ワイン香る 京丹波ぽーく赤ワイン煮込み (＊)

ワインとのマリアージュ

京丹波の銘柄豚を育てる岸本畜産様の協力のもと、濃厚で香り豊かなボリュームたっぷりの赤ワイン煮込みが完成しました。丹波ワインのタナやカベルネソーヴィニヨンと相性抜群です。

シェフ木戸のこだわり

ホロホロと崩れる柔らかい豚肉と赤ワインのソースが旨味を引き出しています。蕪・蓮根・ブロッコリー・南瓜など、旬の野菜を軽くグリルしてディップしながら食べれば、濃厚な赤ワインソースが野菜の旨味とベストマッチ！！