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初めての方にオススメ! 丹波ワイントライアルセット(和食とワインを楽しむ赤ワインセットvol6)

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¥ 5,800 税込
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「小式部」「山雀」と「アッサンブラージュ」「すめらぎ」の赤を各1本ずつ合計4本セットです。和食とのマリアージュを意識して醸造したワインですので、ぜひ食事とともに一度お試しください。

セット内容

アッサンブラージュ Assemblage(赤) 720ml
和食を意識して醸造しました。ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香りと、軽やかなアタック、こなれたタンニンと穏やかな果実味を備え、強めの酸味が全体を引き締めています。
山雀 YAMAGARA(赤) 720ml
和食との相性を追求して醸造しました。上品な果実香と、控えめな渋みがバランス良く、程よい酸味が全体を引き締めています。全ての要素が出過ぎることなく、1本の線のようにまとまっています。塩胡椒でシンプルに調理した肉料理や赤身の魚と合います。
小式部 -koshikibu- (赤) 750ml
和食との相性を追求して醸造しました。上品な果実香と、控えめな渋みがバランス良く、程よい酸味が全体を引き締めています。全ての要素が出過ぎることなく、1本の線のようにまとまっています。塩胡椒でシンプルに調理した肉料理や赤身の魚と合います。
すめらぎ -皇- (赤) 750ml
日本の和食材との相性を追求して醸造しました。渋みは控えめで、果実香と酸味がバランス良く、上品な樽香で全体を引き締めています。きんぴら牛蒡や赤身魚の煮つけや赤身魚のお造りなど、醤油ベースの料理と非常に相性が良いです。ミディアムボディの赤ワインに仕上げています。
丹波ワイントライアルセット(和食とワインを楽しむ赤ワインセットvol6)

¥5,800 (税込)