気軽に家飲み 赤ワイン５本家飲みセットvol3

■フルーティー（赤） 720ml
気軽に飲んでいただけるライト感覚の赤ワイン。料理を選ばずにスタンダードな味わいをお楽しみ頂けます。表ラベルのリスのイラストは、京都在住の日本画家、竹内浩一氏によるものです。
■Assamblage（アッサンブラージュ赤）　720ml
和食を意識して醸造しました。ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香りと、軽やかなアタック、こなれたタンニンと穏やかな果実味を備え、強めの酸味が全体を引き締めています。軽めのヴォリュームの肉料理全般に合います。輸入ぶどうを使用。
■山雀（赤）　720ml
ブラック・ペッパーなど野性的なスパイス香りと上品な樽香があります。香り同様、濃厚なアタックと果実味と長い余韻がありますが、タンニンが滑らかなので和食との相性も良いです。
■京都亀岡産メルロー 2021　720ml京都亀岡で福岡裕和氏が丹精込めて栽培したメルロー種を使用しています。品種独特の香りと軽やかなタンニン、樽香、ボディ感を備えています。地鶏の照り焼きや八幡巻き・ブリ大根・牛肉の時雨煮など甘辛い醤油ベースの料理に合います。
■小式部 -koshikibu- （赤）　750ml
和食との相性を追求して醸造しました。上品な果実香と、控えめな渋みがバランス良く、程よい酸味が全体を引き締めています。全ての要素が出過ぎることなく、1本の線のようにまとまっています。塩胡椒でシンプルに調理した肉料理や赤身の魚と合います。