和食
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京都紫野 紫-ゆかり
歴史あるエリアの銘店千利休・茶の湯で有名な大徳寺や北野天満宮、金閣寺など、歴史ある史跡の多い京都紫野。その紫野に落ち…
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京都嵐山 鳥米
嵐山と鈴虫寺の真ん中。庭園からは松尾大社の大鳥居が望める、まさに風光明媚な名所に位置する「鳥米」。創業明治二十一年、…
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京都伏見 清和荘
昭和初期に建てられた本格的な数寄屋造りの清和荘は1956年、京都伏見に創業しました。虚飾を廃し、洗練された落ち着いた佇ま…
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福ノ助
美食の街、秋田の夜秋田といえば米、きりたんぽ、味噌、しょっつる、鰰寿司など古来から美食の街として栄えてきています。北…
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神楽坂 おばんざい茶々
和食とワインを楽しむシーン地下鉄神楽坂駅から歩いて3分程度の距離ながら、初めてだとまずはすんなりたどり着く事が出来ない…
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可不可
麻布十番、日本文化の担い手が集う和食店―食材・お酒・ワインー日本産にこだわった和食レストラン可不可。自ら和食の料理教室…
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875
東京で楽しむ京都の粉もんお好み焼き＝大阪、というイメージがあるかもしれませんが、ネギ焼きに代表されるように京都にもお…
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フジ葡萄酒店
福岡での「日本ワイン×和食」福岡市内中心部の平尾、高宮通り沿いに店を構えるフジ葡萄酒店は2015年にオープン。オーナーソム…
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坊千代
隠れ家的創作懐石店昼・夜それぞれ限定1組しか予約をとれない「坊千代」。路地からお店へ1歩足を踏み入れると西洋と日本を融…
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天ぷら割烹 天一坊
料理と酒の相性を追求する料理人ＪＲ平塚駅から南へ歩くこと15分。玄関を入り奥に進むと幅の広い立派な木製の階段が迎えてく…
