北海道壮瞥農園
４年めになる北海道壮瞥の試験圃場も順調に生育しております。 京都丹波より１ヶ月ほど遅い生育ですが、結実も順調で病害虫の発生もありません。 が、今年４月から植え付けをした新しい農園は鹿の足跡が多数。 新芽も食べられて、無残…
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北海道壮瞥産 Pinot Blanc sur lie 2020 リリース開始します
北海道壮瞥町産のぶどうを100%使用した「北海道壮瞥 PinotBlanc sur lie 2020」をリリース開始いたします。 非常に本数の少ないワインとなっているため、ワイナリーショップとオンラインショップ会員様限定…
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【ワイナリーショップ】 京都人の粋 ～ハレのしつらい～
ようやく梅雨も明け、キッリっと冷えた白やスパークリングワインが美味しい季節ですね。 屋外やカジュアルなシーンでは専ら氷水を張ったワインクーラーにボトルをドボン派です。 が、改まった席では断然保冷機能付きクーラーで決まり！…
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【ワイナリーショップ】7月営業のご案内
ワイナリーショップは毎週木曜日が定休日ですが、7月22日(木)は祝日のため休まず通常営業いたします。 ぶどう畑を眺めながらのヴィンヤードグリル、人数制限中のワイナリーツアーもご予約が埋まってきておりますのでどうぞお早めに…
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【ワイナリーショップ】上半期売り上げランキング発表‼
こんにちは、ワイナリーショップ吉田です。 2021年上半期売上ランキングを「発表いたします！」 先ずはワイン部門 やっぱり人気No.1はあのワイン『て・ぐ・み・』 No.2 ヌーボー白 No.3 ヌーボー赤 No.4 D…
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【ワイナリーショップ】オススメワイン Dela Gris
7月になり、梅雨明けが待たれる今日この頃ですね。 そんな今の気分にピッタリな真夏の太陽を思わせるオレンジワイン 「Dela Gris」はいかがでしょう？ 最近ワイン業界で話題沸騰のオレンジワインですが、その歴史はどんなワ…
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京都丹波 ピノ・ブラン 2018 リリース開始します
人気急上昇のピノ・ブラン。 特徴が控えめな分、料理との相性は抜群です。 丹波ワインでは２タイプのピノ・ブランを醸造しており、樽発酵・樽熟成の辛口タイプと、今回リリースさせていただきますショイレーベとブレンドした中口タイプ…
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伊勢丹新宿本店「2021世界を旅するワイン展」出展のお知らせ
伊勢丹新宿店「2021世界を旅するワイン展」に今年も出展させていただきます！ オンラインショップでは販売していないワインも持参いたしますので、是非皆様丹波ワインブースへお立ち寄りください！ お待ちしております。 開催場所…
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京都丹波Traditional2014 ルミアージュ（Remuage）
京都丹波産のぶどうを使った瓶内二次発酵スパークリングワインのルミアージュを行いました。 二次発酵によって生じたワイン中の澱を取り除くため、穴の開いた専用の板「ピュピトル」に瓶を逆さにした状態で斜めに挿し、それを一日少しず…
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夏季限定 酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」少容量販売
しばらくオンラインショップでは品切れしておりましたてぐみの500mlの少容量。 家飲みで少容量のご要望が多いため、夏季限定でオンラインショップでオンラインショップ会員様限定で販売させていただきます。 お得なワインセット一…
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2024年ヌーボー・にごりワイン よりどり3本で5%OFF!セールワイナリーショップ、オンラインショップ限定「3本よりどりで5%OFFセール」実施中です！ 2024年のヌーボー・にごりワイン4アイテムの内、3本をより...
てぐみ甲州 2024 リリース開始良質の甲州を使い、てぐみの限定商品をリリースいたします。 デラウェアやマスカット・ベーリーAのような酵母感やフレッシュ感は控えめですが、発酵由来の吟醸...
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 西日本ワインエキスポ2024 【九州エリア】 2024年12月13日（金） 入場料：お一人様 4,00...
京都丹波産シリーズ リリース開始します大変長らくお待たせいたしました。 京都丹波産のピノ・ノワール2021、タナ2020、サンジョベーゼ2021、カベルネ・ソーヴィニヨン2021をオンライ...
生樽ワイン「生ワイン」ってご存知ですか？ 丹波ワインは10年前ほどから酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」を使った生ワインを一部の飲食店様へ提供しています。...
