春の兆し
日に日に太陽の暖かさを感じる季節になってきました。 またぶどうの木も水を吸い上げてはいませんが、3月後半には剪定した枝先から樹液が滴ってくると思います。 足元ではオオイヌノフグリもきれいなコバルトブルーの花を咲かせていま…
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イベント情報
おおさかワインフェス2023に出店いたします！
4年ぶりの開催です。 おおさかワインフェスに今年も出店させていただきます！ 関西ワインの魅力、京都のワインの魅力をお伝えいたします！ 是非皆様お誘い合わせの上お越しください。 おおさかワインフェス2023 in柏原 ■⽇…
リリース商品情報
京都丹波 ピノ・ブラン シュール・リー 2020 リリース開始します
和食との相性を追求して醸造した白ワイン、ピノ・ブラン シュール・リー。 2020年ヴィンテージ、いよいよリリース開始いたします。 2020年は京都丹波では当たり年。 収穫前8月の降水量がほとんど無く、ワイン用ぶどうにとっ…
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【ワイナリーショップ】インドネシアからお越しいただきました！
「丹波」というと京都北部のイメージですが、京都市内からは車で約30分、大阪市内からは約1時間半の距離で、京都府中部地域に位置しています。以前と比べると随分と近くなりました。 まだ寒さを感じる日もある京丹波町ですが、先日も…
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ワイナリーショップ限定ワイン
普段ワイナリーショップでしか販売していない限定ワインをワイナリーショップ改装工事のため、オンラインショップでも期間限定で販売させていただきます。 いずれも生産本数限定ですのでお早めにお買い求めください。 【オンラインショ…
四季情報
新型軽トラック 入庫しました！
いつも丹波ワインの車両関係をすべてメンテナンスしていただいている丹波モータースさんでお願いしていた新型軽トラックが入庫しました！ 丹波モータースさん、いつもありがとうございます！ ２年前に同じ形式のマニュアル車を入れまし…
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極上のデザートワイン 会員様限定特別価格
バレンタインやホワイトデー、お祝い事の多いこの季節。に極上のデザートワインはいかがでしょうか？ 京都丹波の自社農園で冬寒くなることに１粒ずつ手摘みしたレーズンのようなぶどうを絞り、はちみつのような濃厚な甘さのデザートワイ…
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農園メンテナンス
冬剪定が終わり、農園では支柱の補修などを行っています。 緩んだワイヤーを巻き直し、張り直し、支柱を入れ替えたり。 作物が成長しない時期でも意外と色々と忙しい日々が続きます。 丹波ワインでは垣根仕立てで栽培していますが、中…
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和食におすすめ 小式部
京丹波町ではまだまだ冬の寒さが続いております。 大根・牛蒡・白菜など京丹波町でも沢山旬の野菜が栽培・販売されています。 そんな旬の冬野菜にはやはり、鍋やおでんでしょうか。 では、丹波ワインの中でお鍋やおでんに合うおすすめ…
ショップ&レストラン情報
【ワイナリーショップ】 改装臨時休業のお知らせ
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら、ワインハウス店舗内改装のため、3/1～3/10までワイナリーショップ及びレストランを臨時休業とさせていただきます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何…
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てぐみ甲州 2024 リリース開始良質の甲州を使い、てぐみの限定商品をリリースいたします。 デラウェアやマスカット・ベーリーAのような酵母感やフレッシュ感は控えめですが、発酵由来の吟醸...
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 西日本ワインエキスポ2024 【九州エリア】 2024年12月13日（金） 入場料：お一人様 4,00...
京都丹波産シリーズ リリース開始します大変長らくお待たせいたしました。 京都丹波産のピノ・ノワール2021、タナ2020、サンジョベーゼ2021、カベルネ・ソーヴィニヨン2021をオンライ...
生樽ワイン「生ワイン」ってご存知ですか？ 丹波ワインは10年前ほどから酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」を使った生ワインを一部の飲食店様へ提供しています。...
