収穫祭 開催決定！
今年もやってきました！ 丹波ワイン・収穫祭！ワイン用ぶどうの収穫やぶどうの手絞り体験、丹波の食材たっぷりのＢＢＱなど、毎年大人気のイベントです！大人から子供まで、大自然を満喫！そして丹波の「旬」のお食事で、ココロもお腹も…
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「Cabernet Sauvignon & Merlot 2009」
今日は新発売となる「Cabernet Sauvignon & Merlot 2009」このワインの紹介をしたいと思います。京都丹波の鳥居野圃場で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨン種とメルロー種をそれぞれ木樽熟成さ…
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今日のピノ…
2012.7.23色づいてきました[emoji:v-314]むせ返るような暑さ[emoji:v-278]も突然の雷雨[emoji:v-279]もなんのその…。日々じっくり成長中です。
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今年もこの季節が・・・
夏です今年もこの季節がやってきました。その名も 『こどもプール』。店内では『みんなのさくひんてん』を開催中お絵かきコーナーで生まれたみなさんの作品がBARコーナーのギャラリーに展示されます。（期間：7月24日～8月26日…
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ホテルグランビア京都「野菜たちの饗宴」
ホテルグランビア京都にて「野菜たちの饗宴 Ｌｅｇｕｍｅ ｄｕ ＨＩＧＵＣＨＩ」が開催されます。京都鷹峯で400年農業を営んでいる農園（樋口農園）でシェフ松勢が自ら収穫する、今が旬の野菜をふんだんに取り入れた “野菜たちの…
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食いしん坊通信 vol.85 ～NEW! ベーコン～
新しい商品が完成しました！地元、丹波高原で育てられた三元豚「丹波高原豚」を使用した、無添加のプレスハムとベーコンです。ワイナリーのご近所、「日吉ファーム」さんで育てられている「丹波高原豚」は、厳選された三元豚を、自然豊か…
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今日からレストランのメニューが変わりました！
じめじめする日が続きますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。京都では祇園祭りのムードが高まり、夏らしさが一層増しています。さて、丹波ワインハウスレストラン、du tambaでも、夏らしいメニューに衣替え、上の写真は冷製地…
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7月28日（土） ハワイアンライブ開催決定！
2012年7月28日（土）開催決定！ハワイアンライブのご案内です。毎年大人気のイベントですが、 今年はいつも以上にお食事＆ワインに気合いが入っています！！野外ガーデンカフェでのお食事は地元・丹波の新鮮な夏野菜をふんだんに…
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瓶内二次発酵「Traditional2008」
今日も暑くて良い天気！こんにちは！全身日焼けのワイン担当の細田です♪今回は先日ショップにて発売したスパークリングワイン「Traditional（トラディショナル） 2008」こちらを紹介したいと思います。丹波鳥居野産のリ…
四季情報
今日のピノ…
2012.7.9先週月曜日、あまりに激しい雨に写真撮りを断念したピノ。2週間ぶりにカメラを構えると･･･。どうですか、この成長っぷり[emoji:v-308]太陽の光の下、ちょっぴり透けて見える実がなんとも美味しそうです…
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てぐみ甲州 2024 リリース開始良質の甲州を使い、てぐみの限定商品をリリースいたします。 デラウェアやマスカット・ベーリーAのような酵母感やフレッシュ感は控えめですが、発酵由来の吟醸...
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 西日本ワインエキスポ2024 【九州エリア】 2024年12月13日（金） 入場料：お一人様 4,00...
京都丹波産シリーズ リリース開始します大変長らくお待たせいたしました。 京都丹波産のピノ・ノワール2021、タナ2020、サンジョベーゼ2021、カベルネ・ソーヴィニヨン2021をオンライ...
生樽ワイン「生ワイン」ってご存知ですか？ 丹波ワインは10年前ほどから酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」を使った生ワインを一部の飲食店様へ提供しています。...
