残暑厳しい日が、まだまだ続いておりますが、京丹波の野菜たちは少しづつ秋へと近づいています。 本日も契約農家の城崎さんから、色とりどりの野菜たちが届きました。 肉厚な万願寺唐辛子・甘味たっぷりのプッチーニ・油炒めに最適な四…

夏も終わりに近づき、自社農園のぶどうたちもしっかりと色づいてきており、もうすぐ秋だなーと思うショップ佐藤です(‘ω’)ノ 秋といえば、食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋、芸術の秋といいますが、美味しいものが好きな僕は食欲の…

おこしやす！！！ 沖縄よりいらっしゃいました。 京都から電車で　在来線のバスに乗って…。 「丹波高原」下車のはずが「タンバタカハラをタンバコウゲンと勘違い」。 乗り越して　桧山まで…。 第一声が「沖縄より暑い！」 「京都…

オーストラリアからのお越しです。 当日の朝、メールで「丹波ワインに行きます。katrina」 しかも英文のみ…。 見学、試飲、手振り身振りそしてiPhoneの和英辞典を駆使！ 冷や汗…。 オーストラリアではワイン関係のお…