今からピーク　TAMBA WINE NOUVEAU 2014

新酒関係がどんどんボトリングされていっていますが、TAMBA WINE NOUVEAU 2014白も発売後、瓶詰めして落ち着き始め、味わいがどんどん奥深くなってきております。
少し青黄みをおびた無白色、甘みを感じる香りにライチやグレープフルーツ様の果実味と苦味が全体を引き締め、クリアな酸味が甘みとのバランスを絶妙に保ち、飲み終えた後「もう一口」と思わず口ずさんでしまいます。
食中、おでんや鶏すきなどと合わせたいワインです。
今からが飲み頃のピーク。
この冬のオススメです。
文：黒井