丹波栗最盛期

丹波は栗の最盛期を迎えております。
今年は特に収穫量は多いようで、栗ご飯やケーキなど、栗三昧を楽しむなら今です。
栗って意外と赤ワインに良く合います。
Saperaviの泡を抜いてスティルワインとして合わせてみてください。驚きのマリアージュです。
文：黒井