MuscatBaileyA　仕込み始まりました！

今期初のMuscat Bailey A。
最近はあまりスーパーで見られなくなりましたが、赤ワインでは最も需要のある品種になりました。
黒に近い紫色に包まれた大粒のブドウは皮は厚くて果汁が多くとっても甘い。酸味もしっかりで濃厚な美味しさを感じさせてくれます。
丹波ワインの新酒をはじめ、様々なタイプのワインに変わっていきます。
文：田中