春！　はちみつはいかがですか？

　
　季節はもう春！なので丹波ワインハウス ショップでは、ワインに合いそうな蜂蜜や少しめずらしい蜂蜜を集めたコーナーを作りました。これらの蜂蜜は京都 西陣の蜂蜜専門店ドラートさんのものです。

　その中から特におすすめをいくつか。やさしい甘さとほんのりただよう桜の香りが特徴の愛知県産 桜、トーストやヨーグルトにぴったりの大分県産 みかん、ほろ苦い風味が特徴でチーズやワインなどと好相性のイタリア産 くり。他にもスペイン産 ローズマリー、フランス産 ひまわりなど…それぞれの植物の個性が活きています。

あと、色とりどりのナッツを蜂蜜に漬け込んだ パーティーハニーミックスナッツもチーズやワインとよく合います！ナッツの香ばしい香りが移った蜂蜜は絶品。ワインとチーズと蜂蜜がそろえば、すてきなパーティーの始まりです♪

フレッシュなフルーツにかけたり、スイーツの隠し味に…とこれからの季節に大活躍しそう[emoji:e-69]御来店の際は、ぜひ一度、お試しください[emoji:e-68]