『謹賀新年』レストラン冬メニューのお知らせ

明けまして、おめでとうございます
皆様お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。
久々のまとまったお休み・・・あれこれ考えている内にすぐに終わってしまいました
あれやこれやとやりたい事は盛りだくさん、今年のレストランもさっそく新メニューを
お出し致します
また、年末には少し雪が積もりました
葡萄畑の冬の顔もご覧ください。

～～～～～テロワール　2,300円～～～～～～
【前菜】地元食材を使った前菜盛り合わせ
【スープ 】季節のスープ
【主菜】下記の3種類よりお選び頂けます
・丹波黒鶏と地野菜のオーブンチーズ焼き
・本日の魚介の一皿
・豚バラ肉の煮込みのロースト　少しスパイシーなソースで
～～～～～～セゾン　3,200円～～～～～～～～
【アミューズ】モングラスに載せた蒸し鶏と新鮮野菜　
【前菜】下記の2種類よりお選び頂けます
・京都ポークの自家製ソーセージと豆の煮込み
・魚介のベニエ　サラダ仕立て
【スープ】季節のスープ
【主菜】下記の3種類よりお選びいただけます
・京鴨のロースト　大蒜の香りのソース
・黒毛和牛の赤ワインたっぷり煮込み
・丹波黒鶏の炭火焼き　フランス産の塩を使って
・本日の魚介の一皿
●各コースにはそれぞれデザート、パン、コーヒーまたは
紅茶がセットになります。
皆様のご来店を心よりお待ち致しております。
文責：西村