冷やして美味しい赤ワイン♪

こんにちは、ワイン担当の細田です。
まだまだ夏で暑い日が続きます。
こうも暑いと冷やした白ワインの辛口やスパークリングワインが欲しくなります。
店頭でもそうした理由で冷やして美味しいワインがドンドン売れております。
・・・実はもう一つこの夏に大人気のワインがあります。
それがこの赤ワイン「Muscat Bailey A 2012」です。
なぜ大人気かと言いますと、冷やしても美味しいのです！
通常、赤ワインは常温で頂きます。冷やしてしまうと渋み（タンニン）が強くたってしまい
香りもあまり感じられず渋く感じてしまいます。
しかしこの「Muscat Bailey A 2012」は渋み（タンニン）が控えめの葡萄品種なのです♪
味わいもさっぱりのライトボディなので軽く冷やしてもらうとスっと喉越しも良く非常に
飲みやすく「夏」向きの赤ワインなのです。
BBQなどの際には是非ともクーラーボックスに入れて現地にてお楽しみ下さい♪
半分を常温で頂いたあと、残り半分を冷やしてもらうと２度美味しく楽しめますよ♪
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＜文責：細田＞