新商品「Delaware 2012」

今回は新商品「Delaware　2012」の紹介をしたいと思います。
生食用として有名な葡萄「デラウェア」を使用した白ワイン。
厳選した、まだ青みのある酸度の強い葡萄と完熟した糖度の高い葡萄を
最高の比率でブレンドしました。
甘さを控え、酸味があり果実味豊かな仕上がりになっているので
和食材にもよく合います。
そして、上記画像の料理はフランス風南蛮漬け
「エスカベッシュ」と合わせています。
甘みと酸味が「Delaware 2012」と最高に合います！
是非、いろんなマリアージュを探してみて下さい。
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＜文責：細田＞