丹波ワインと地元食材のイベント

2月23日に開催予定の、丹波ワインと地元食材を使ったイベントの詳細を
お知らせしたいと思います。
今回は地元の食材とワインの相性や飲み比べを中心に、ゆっくりと丹波を
味わっていただきたくこの企画を考えました。
また樽庫での普段は飲めないワインの試飲や蔵内の見学なども予定して
おります。
料理には、るり渓山羊のチーズや地元の鹿肉を使用して食材にこだわった
メニューをご用意致します。
是非ご参加下さいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。
お料理
・地元野菜の小さな一皿
・るり渓山羊農園のチーズとサーモンのサラダ
・京鴨のテリーヌとカブラのロースト
・聖護院カブラのポタージュとイカのソテー柚の香り
・地元鹿のロースト　
・レストラン特製デザート
ワインメニュー
・デラウェア2009
・デラウェア2011
・播磨シャルドネ2012
・丹波鳥居野シャルドネ2011
・丹波鳥居野カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー2008
・丹波鳥居野カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー2009
・未濾過カベルネ・ソーヴィニヨン
多少メニューに変更がある場合がございます。ご了承下さいませ。
日　時：2月23日（土） 　 　
場　所：ワインハウス　レストランdu Tamba
料　金：お一人様　￥5,000 (税込)
　　　 ※要予約・先着20名様限定
満席になりました[emoji:e-2]ありがとうございます。
11:50受付開始
12:00開演スタート
※園部駅から無料シャトルバスございます。
園部駅西口11:20発→ワインハウス11:50着
ワインハウス15:00発→園部駅西口15:30着
問合せ＆ご予約は「丹波ワインハウス」
TEL：0771－82－2003
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