「フラメンコ蔵内ライブ」開催しました。

たくさんのワインたちが眠る樽庫。普段は入っていただけない樽庫を特別に開放した「フラメンコ蔵内ライブ」開催しました。樽庫独特の雰囲気は最高！しかも踊り手が目の前！表情はもちろん、息づかいまで伝わってくるほどです。その迫力に、引き込まれずにはいられません。舞踊手・宇根由佳さん始め、総勢9名の皆さんで、圧巻の舞台をご披露いただきました！ 最後は拍手喝采！


お次は試飲タイムです。
出来たての「Sparkling Nouveau 2012」　に始まり、「TAMBA WINE NOUVEAU 2012 ・赤」、そして最後は自社ぶどう100％の「丹波鳥居野 カベルネソーヴィニヨン＆メルロー2009」をお味見いただきました。飲みやすい新酒からしっかりフルボディの赤まで、バラエティ豊かなラインナップで「こんなにいろいろ飲めるなんて！」と皆さんご満悦のご様子。
そして最後はお待ちかねのディナーです！
前菜：丹波の食材で彩ったタパス盛り合わせ
丹波の食材をスペイン風にアレンジいたしました。

メイン：京鴨のロースト　地茸を添えて & 丹波鳥居野ピノノワール2010
丹波産、鴨、茸、ピノノワール。 最高のマリアージュを存分にお楽しみいただきました！

デザート：温かいスイートポテト　レモンのクリームを添えて
丹波産のサツマイモをスイートポテトに爽やかなレモンのクリームを添えました。特に女性に大好評！

ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました！