食いしん坊通信　vol.92 ～今だけ旬の味！～

今年もやってきました！　丹波の黒豆枝豆の季節！　毎年、約2週間しか味わっていただけない、まさに「旬の味わい」です。

こちら、自社畑で育てています。特に今年は生育上ベストなタイミングで雨が降ってくれたため、実りも最高！　一粒一粒が大きくてまん丸です！ぷりぷりですよ！

実は先日発売になったばかりの「新酒・白」にとっても合うんです！茹でてももちろん美味しいですが、塩をまぶしてオーブンで焼いた「枝豆ロースト」は、甘味もまして最高！止まらない美味しさです。
自社畑で育った黒豆枝豆、期間限定でショップとＷＥＢにて販売しております。　一押しの「枝豆ロースト」のレシピもお持ち帰りいただけます！ぜひ新酒と一緒に味わってください！
ＷＥＢはこちら
（文責：オカダ）