収穫祭2012　開催しました！

やってきました！収穫祭2012！
毎年収穫祭は晴れる・・・そのジンクスを裏切ることなく、今年も晴天！
まさに「収穫祭日和」の青空の中、2日間にわたって開催され、大人から子供さんまで
たくさんの方にお越し頂きました。



目玉の収穫体験はワイン用ぶどうを2種類、「ピノ・グリ」と「ピノ・ブラン」です。
ワイン用ぶどう、食べる機会はほとんどありませんので皆さん興味津々！　「実の大きさが小さい！」「味は!?」などなど、収穫しつつ早速お味見されて・・・「あ、あまいっ！」　そうなんです。ワイン用ぶどう、実は糖度が高いので、そのままでも十分甘くて美味しいんです。

収穫したあとは袋に入れて手でつぶします。その後、ハンドルを回す形式の昔ながらの伝統的な手絞り機に入れて、搾り作業開始！皆さんで順番にハンドルを回して搾っていきます。　ちびっ子から大人まで、皆さん頑張ってらっしゃいました！最初は軽いのですが、だんだん重ーくなってきますので、男性陣の出番！


そしてやっと！「ピノ・グリ」、「ピノ・ブラン」それぞれの絞りたてジュースの完成！
穫りたて、絞りたてのジュースの味は最高です！汗を流したあとの美味しいジュースに、「あまーい！」「おいしい！」と皆さん思わず笑みがこぼれます。
収穫を満喫いただいたあとは、ワインの試飲。こちらは
シュワシュワの「Sparkling Rose Wine」に始まり、新発売の「Muscat Bailey A（マスカットベリーA）」
もちろん！自園ものも味わっていただきました！「丹波鳥居野Cabernet Sauvignon&Merlot2009」
変わり種の「不知火（しらぬい）」も含め5種をお味見いただきました。
「飲み比べると全然違う！」　皆さん、すでにご満悦のご様子。

そして最後は野外のガーデンカフェでBBQ!ぶどう畑を眺めながら、秋風に吹かれて食べる地野菜たっぷりのBBQは最高！ワインも進みます！
最後はお決まりの「プレゼント抽選会」。大盛り上がり！
皆さん、最後の最後まで楽しんでいらっしゃいました！
次は来年！お楽しみに！