食いしん坊通信　vol.85 ～NEW! ベーコン～

新しい商品が完成しました！
地元、丹波高原で育てられた三元豚「丹波高原豚」を使用した、無添加のプレスハムとベーコンです。


ワイナリーのご近所、「日吉ファーム」さんで育てられている「丹波高原豚」は、厳選された三元豚を、自然豊かな丹波高原の寒暖差の激しい環境で飼育することにより、豚本来のおいしさを引き出しています。肉に甘み、やわらかい霜降りが特徴。
「無添加プレスハム」はまさに、「丹波高原豚」の優しい上品な甘味が堪能できます。解凍して薄く切って、そのまま白ワインと一緒に！サラダと盛り合わせて、前菜などにもオススメです。

「無添加ベーコン」は今回はしっかりとスモークしてあります。ワインがすすんで仕方ない！まさに、「大人のベーコン」です。しっかりフルボディの赤ワインと一緒にどうぞ。

どちらもショップにて販売開始しております。ぜひ、お立寄りください！
（文責：オカダ）