今日からレストランのメニューが変わりました！

じめじめする日が続きますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。
京都では祇園祭りのムードが高まり、夏らしさが一層増しています。
さて、丹波ワインハウスレストラン、du tambaでも、
夏らしいメニューに衣替え、
上の写真は冷製地野菜のローストサラダです。
自家製のベーコンや新鮮な瑞穂産の鶏卵を使用して、
野菜本来の美味しさが楽しめます。
キリッと冷えた白ワインととても良く合います。

他には魚介のマリネと地元で採れたトマトやキュウリの、
クスクスのサラダなど、サッパリ召し上がっていただけるものを、
ご用意しております。


メイン料理では特撰和牛のタタキでアッサリ仕上げたものや、
上質な脂、きめの細かい肉の日吉産ポークのカツレツでしつかりと
ボリューミィーに仕上げたものなどをご用意さしていただきました。
天候が不安定ではありますが、丹波にお越しの際は、
是非丹波ワインハウスにお立ち寄り下さいませ。
　　　　レストラン部門　　　　山崎