2月コンサートのメニュー決定！！

こんばんは。
丹波では寒さが一段と厳しくなり、雪の降る日が増えております。
今日は2月11日に開催される、ケルト音楽ライブのメニューを、
ご紹介させていただきます。
アミューズ　　　　丹波地野菜の春巻き
前菜　　　　　　　サーモンマリネのタルタル　丹波のトマトのサラダ
前菜2品目　　　丹波の猪のテリーヌ
主菜　　　　　　　丹波を丸かじりポトフ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン
デザート　　　　　瑞穂産柚風味のブリュレとチョコレートのムース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒー　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お一人様　5，000円
今回はメイン料理がポトフと言うことで、前菜を2品にしました。
長い間多くの人にご利用していただいた、レストランでのライブも今回が
最後となります。
勿論、リデビューしてからもイベントやライブなどをもっと良い物にしていきたいと
思いますが、寂しさも御座います。
まだ席の余裕も御座いますので、ぜひ参加してくださいね！！
　　　　　レストラン部門　　　山崎