ご無沙汰しております、レストランの山崎です。
あれよあれよという間にもう暦上では冬がやってきました。
丹波でも先週とは打って変わり、寒さが増してきております。
いよいよ今週から発売されます、丹波新酒赤と合わせまして、
レストランからは今期最後のガーデン企画として、
新酒の赤を使ったワイン鍋をご用意させていただきます。
丹波黒鶏や高坂ポークを使用し、取れたて新鮮丹波の冬野菜が
おいしさを増しております。
赤ワインの風味がアクセントとなり、さっぱりとした仕上がりになっております。
今週末は体を温めに是非ワインハウスにお立ち寄り下さいませ。
赤ワイン鍋
・丹波黒鶏120g・高坂ポーク120g・無添加ソーセージ1本
・丹波地野菜・瑞穂産鶏卵1個・季節の炊き込みご飯
お一人様¥2.500
また、アラカルトメニューも平常通りご用意しておりますので、
お気軽にお越しくださいませ。
レストラン部門 山崎
特別企画赤ワイン鍋
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今度行きますよっーーーーっ(笑
)