アジア最大規模のワイン審査会の1つである、第14回ジャパン・ワイン・チャレンジが2011年7月26日(火)から28日(木)までシェラトン都ホテル東京で開催されました。
今年は世界26カ国から1,300点に及ぶ出品があり、丹波ワインからは2品銅賞を受賞いたしました。
Sparkling Joshuhakuは2010年に引き続き、2年連続受賞です。
■Joshuhaku
JapanWineChallenge2010,2011 連続銅賞受賞
梅・甘口・発泡性・alc:10%・750ml・1,680円(税込)
京都青谷の城州白梅を100%使用したスパークリングワインです。梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。
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■播磨産Chardonnay2009
醸造本数:720ml-4,000本/360ml-2,000本・白・辛口・alc:12%・1,575円(税込)
播磨産シャルドネ種を100%使用し、じっくりと低温醗酵させています。切れのよい軽快な酸味と心地よいボディ感を備え、柑橘系の爽やかな香りが特徴です。魚介類全般や柑橘系のソースを使った料理に相乗します。
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