食いしん坊通信　vol.47 ～　初夏のマリアージュ ～

「Early Summer ・・・ 初夏」
ちょっとジメジメする6月。こんな季節には、すっきり・さっぱりしたものが食べたくなります。
そしてこの時期だからこそ楽しめる、　「ワインと食の最高のコンビネーション = マリアージュ」があります！私のおすすめ 　「初夏のマリアージュ」 をご紹介します！
ワインはやっぱり「シュワシュワ」と優しい泡が喉に心地よい、爽快なスパークリングワイン！
「てぐみ Delaware」は国産ぶどう100% 使用。 酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、てぐみ生詰め で作りました。すっきり辛口で微発泡、飲みやすいタイプです。
オススメのお相手は「丹波ぴくる酢」。きつすぎない程よい酸味で、野菜のおいしさがぎゅっと詰まってます。野菜そのものの食感を大事にしているので、　「シャキシャキ・ポリポリ」と歯切れのいい食感に、思わず「もう一つ」と手が出ること間違いなし！ぜひ一度お試しください！
※このブログをご覧になった方は、「ブログ見たよ～」と店頭で一言お声かけください！「初夏のマリアージュ」を特別にご試食いただけます★
（文責：オカダ）