ＧＷおすすめワイン　第２弾!!!

４月２６日より亀岡メルロー＆亀岡カベルネソーヴィニヨン
ワイナリー　限定先行発売！！　
写真右側
亀岡市曽我部寺で福岡氏が丹誠込めて栽培したメルロー１００％使用。
昨年に引き続き２度目の醸造になる亀岡メルロー２００９が出来上がりました。
若々しいタンニンと味わいを引き締める酸味のバランスが良く、今飲んでも充分に美味しい。ミディアムライトボディで、品種独特の香りと軽やかなタンニン、樽香、ボディ感を備えています。
甘辛い醤油ベースの和食や地鶏とキノコのココット焼きなどと良く合います。
写真左側
こちらも福岡氏が丹誠込めて栽培したカベルネソーヴィニヨン１００％使用。
亀岡カベルネソーヴィニヨン２００９
ミディアムライトボディで、上品な果実味、樽香が特徴。京都発カベルネソーヴィニヨン。
軽めのタンニンが心地よく後味に感じる甘みとも上手くマッチする。全体を軽やかにしているおだやかな酸味。
鶏のから揚げ、トマトソースのパスタなどに良く合う。又少し冷やして野外でのバーベキューなどには最適。
ワイナリー限定　ピノブラン２０１０に引き続き、
春から夏にかけて特にお勧めしたいワインがリリースされました。
週末からのＧＷには是非、丹波ワインハウスに来ていただき
この機会にＮＥＷワインもお楽しみください。