石窯作り１

丹波ワインハウスでは、丹波で採れた食材を使い、自家製の石窯で
ひと味、ふた味も違うピザを作るため、色々な方の協力を得て、
石窯を作り始めています。
先ずは廃材をつなぎ合わせて基礎となる木枠を作り、
そこにモルタルを流し込みます。
元のアスファルトが斜めのため、水平に合わせるのが、
素人の僕にはとても難し作業でした。
次回は基礎の上にブロックを積む作業です。
リアルタイムでブログにアップしていきますので、
興味のある方は、お付き合いをお願い致します！！