いよいよ秋到来！いや、まだ丹波でも随分と暑いのですが…。
早いものです。デラウェアの仕込みが始まりました。
丹波の葡萄の生育は例年より少し遅いのですが、全国に産地のあるデラウェアは例年並みに生育しているようです。
どれどれ、一粒つまみ食い…。
「んまい！」
酸味が穏やかで、甘みがしっかりのってます。
今年はこのデラウェアを使って新しい試みを色々行う予定です。
新たな商品化を目指して、スタッフ一同お盆休み返上で連日10トンずつを仕込んでいきます。
さぁ、シーズン到来です！
仕込みが始まりました！
いよいよ秋到来！いや、まだ丹波でも随分と暑いのですが…。
早いものです。デラウェアの仕込みが始まりました。
丹波の葡萄の生育は例年より少し遅いのですが、全国に産地のあるデラウェアは例年並みに生育しているようです。
どれどれ、一粒つまみ食い…。
「んまい！」
酸味が穏やかで、甘みがしっかりのってます。
今年はこのデラウェアを使って新しい試みを色々行う予定です。
新たな商品化を目指して、スタッフ一同お盆休み返上で連日10トンずつを仕込んでいきます。
さぁ、シーズン到来です！
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