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京都新聞に掲載されました！

090916
2009年9月19日、20日に開催される、丹波食フェスタ2009について京都新聞の丹波版に記事が掲載されました。
先日、試作を作るため京都吉兆松花堂店の村上店長にお越しいただき、地元須知高校の生徒4名とともに、京丹波の地場野菜や鶏を使ってお弁当の試作を作りました。4時からスタートし、出来上がったのは6時。それから皆で試食タイム。初めてかつおと昆布で出汁をとり、塩と醤油だけの椀を食べ、高校生も「こられたお客様に美味しいと言ってもらいたい！」とやる気満々。
是非皆さんお越しください！
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