以前ブログでの少しご紹介していました「R3」プロジェクト。
いよいよ９月２５日から東急百貨店東横店で発売開始になります。
そもそも「R3」って何？という感じでしょうが、、滋賀のヒトミワイナリー、京都の丹波ワイン２つのワイナリーが集まってできたワインシリーズなのです。
とある飲み会で…
「いいぶどうって年によって違うよねぇ～」
「最近温暖化でなかなかぶどうの出来が読めないねぇ～」
「環境に対して何かできないかな？」
というような酔った勢いで始めた「R3」。
「R3」のコンセプトとしては、
「自然の恵みで生まれる上質のぶどう。上質のワインは上質のぶどうからしか生まれません。
古来から滋賀、京都、大阪は豊かな琵琶湖による自然環境に生かされてきました。大切な自然環境を守りたい…。いつまでも美味しいワインを作り続けたい…。
そんな想いを持つ２つのワイナリーが自然と集まりました。」
というわけです。
３つのRの意味は…
・Return to the Earth（地球、地上へ返す）
自然保護へ3%寄付
・Recycle（再利用）
資源を大切にした商品つくり
・Revolution（革命）
２つのワイナリーによる初の共同企画
各ワイナリーが同じデラウェアという品種を使ってワインを造りました。
もちろん環境を意識した商品化で、ラベルは極力小さく、売上の３％を地球環境の保全活動を続けている「moreTrees」へ寄付します。
是非皆様、環境保全のためにご協力をお願いします！
楽しく飲んで、地球とエコエンジョイ！です。
早速、東急百貨店東横店で９月２５日から１０月１日まで試飲即売会を行います。
各ワイナリーからも２６～２８日はスタッフが店頭に立ってご説明しますので、ご来店ください。
各ワイナリーのラベルには地球温暖化により絶滅が危惧されている動物をモチーフにしたデザインになっています。
「R3」-PolarBear（ホッキョクグマ） 720ml・白・辛口・1,380円（税込）
厳選したまだ青みのある酸味の強い葡萄と完熟した糖度の高い葡萄をブレンドし仕上げました。フレッシュで爽快な果実実のあるワインです。
「R3」-Caribou（トナカイ） 720ml・白・にごり微発泡・辛口・1,575円（税込）
伝統的な瓶内二次醗酵で造る酵母入りにごりタイプの発泡ワイン。デラウェアの新鮮な香りとスッキリした辛口の味わいが楽しめます。
