可不可×京都　満月の夜、桜花のワイン会

可不可　×　京都

～満月の宵、桜花のワイン会～
日本産にこだわった和食レストラン可不可。お酒やワインの生産者、食器や伝統工芸作家との共同企画など、可不可へは日本文化の担い手が集い、そのイベント数は年間40回以上。
そんな日本文化発信レストラン可不可で京都をキーワードにしたイベントを開催していただきます。
1975年創業、首都圏で唯一の京焼・清水焼専門店「青花堂」井潟氏の伝統ある京都清水焼のお話と京丹波の食材を使った春蘭の香りの可不可の料理とのマリアージュをお楽しみいただきます。満月の宵桜花を愛でながら豊かな一夜を・・・・

青花堂

京焼・清水焼を扱って40年以上、京都の名工達が一つ一つ心を込めて作った作家物のうつわを取りそろえた首都圏で唯一の京焼・清水焼の専門店で、うつわを選び、使い、見る楽しさと、伝統工芸の和の彩りを提案されています。伝統的なデザインから現代生活に合うよう作られたモダンな物まで、名工職人によって取り扱いは多種多様。2代目店主／井潟氏より京焼・清水焼の魅力を現地の職人秘話を交えながらご紹介頂きます。

WINE list

てぐみマスカット・ベーリーA　2018　750ml
すめらぎ-皇-（白）　750ml
播磨産メルロー　2014
丹波鳥居野カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー　2016
京都青谷梅わいん
＊ワインアイテムは変更することがございます

オーナーシェフ宮下大輔さん

開催スケジュール