最後の剪定

冬の風物詩、剪定作業が今日で終わりました。
写真は最後に剪定した品種、SEMILLON（セミヨン）です。
他の品種は10月初旬には収穫が終わっているところを、干しブドウになるまで収穫を遅らせる為、11月26日が最終収穫日でした。
不要な枝を切り落とし、春までゆっくり休んで貰います。

「冬の間、畑の人は何をしているの？」とよく聞かれます。
次の作業は…
寒い冬にしか出来ない…
力仕事です！
植え替え予定の樹を抜くなどやる事は山ほどあります！
忙しい日々が続きます！
頑張りますよ〜！
農園：大沢
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