11月17日(土)、毎年恒例の綱島先生と柏森先生による、クローズコンサートを開催致しました。
今年もレストランでは、コンサート特別コースと1皿ごとに丹波ワインをマリアージュせて頂きました。
乾杯と前菜の盛合せには【てぐみシャルドネ2018】・聖護院蕪とアゴ出汁のポタージュには【丹波鳥居野 ピノ・ブラン2016】・メインの和牛ロースのステーキには【丹波鳥居野 ピノ・ノワール2016】をご用意致しました。
葡萄畑を窓越しにご覧になりながら、ピアノとチェロの音色に耳を傾け、ワイン片手に特別な時間をお過ごしいただきました。
毎年楽しみにされているお客様・初めてご参加頂くお客様、遠くからご来店頂きまして、誠にありがとうございました。
また、ご好評の声を頂きまして、スタッフ一同嬉しい限りです。
今回のコンサートを通じて、笑顔の人と人の繋がりやご縁を大切にさせて頂きたいと思います。
また来年の開催を綱島先生とお約束させて頂きました。
皆様、楽しみにして下さい!
文:木戸