試験室では春の恒例作業、接ぎ木をはじめました。
今日はサンジョベーゼの穂木を台木に接ぎ木していきます。
ぶどうは自根でも育ちますがワイン用のヴィティス・ヴィニフェラ系品種はフィロキセラという害虫に弱いので、病害虫に強い台木に増やしたい品種の穂木をくっつけて安定した苗木を作っていきます。
接ぎ木専用マシン?OMEGA-UNOを使いくっつけていきます。
接いだ後は固定するためにロウを塗り自然に活着を促します。
活着率(成功率)は50%程あれば良いそうですが、今年の成績はいかに?
文:黒井
接ぎ木内職
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