究極の地産地消 vol.2
脂ののった丹波の鹿と丹波ワイン。
究極の地産地消第二弾を開催させていただきます。
京丹波町で鹿肉加工を行う猟師垣内氏と丹波ワイン女性醸造家（エノログ）内貴、さらにレストランシェフ木戸のトリプルコラボイベント。
楽しいお話も交え、料理1品1品にワインを合わせ究極のマリアージュを体験していただきます。
皆様を至福のひとときへいざないます。
開催スケジュール
| 開催日 | 2018年3月17日（土） |
|---|---|
| 時 間 | 12:00～15:00 |
| 定 員 | 先着20名様（残席わずか） |
| 場 所 | 丹波ワインハウスレストランduTamba 京都府船井郡京丹波町豊田千原83 Tel.0771-82-2003 |
| 会 費 | お一人様5000円（サービス・ワイン・食事・税込） |
| タイムスケジュール | 11：40 受付 12：00 特別コース料理ディナー 猟師垣内さん、女性醸造家内貴の話を交えながら 14：00 シェフ木戸もお話に参戦 15：00 閉会 |
| お問い合わせ お申込み方法 |
丹波ワインハウス担当山崎までお電話いただくか、下記フォームにご記入後送信ボタンをクリックしてください。 丹波ワインハウス Tel.0771-82-2003  |
【垣内忠正プロフィール】
京丹波自然工房代表。26年前都会より田舎暮らしと猟師を夢みて農産村へ移住。現在田舎暮らし専門の不動産会社を経営しながら昨年より狩猟や害獣駆除で捕獲した鹿や猪肉を利活用する為の食肉処理施設をオープン。
無料送迎ございます
JR園部駅西口から無料送迎ございます。
ご利用ご希望の方は下記フォームで無料送迎を選択してください。
往路 JR園部駅西口 11:00発 → ワイナリー 11:30着
復路 ワイナリー 15:00発 → JR園部駅西口 15:30着
※満席の場合は申し訳ございませんが公共交通機関をご利用ください。
JR園部駅西口送迎場所
