Winart夏号に丹波鳥居野ピノ・ノワール2014を掲載していただきました

美しいビジュアルで食とワインの世界を探究する季刊誌のワイン雑誌「Winart」に丹波鳥居野ピノ・ノワール2014をご紹介していただきました。
夏号は「日本のピノ・ノワールは美味しいのか？」という特集で、北は北海道から南は宮崎まで40本のピノ・ノワールを大橋建一氏とジャスパー・モリス氏によりテイスティングトークを交えて掲載していただいております。
栽培の難しいピノ・ノワールですが、主に北海道での栽培が多く、西日本の数少ないワイナリーの１つとして今後も頑張っていきたいと思います。