京丹後圃場の誘引作業

昨年までは京丹後の藤原さんが契約農家として栽培していただいていたサペラヴィ品種の圃場。
今年からは自社で管理することになりました。
京都丹波、北海道壮瞥に続き、京丹後と手広くしておりますが、猫の手も借りたいほど忙しくなってきました。

一雨ごとに下草や蔓が伸び、草刈りと誘引作業です。
スタッフ６名日帰りで京丹後へ遠征。
まだ本格的な夏日ではありませんが、すでに日差しは猛烈真夏モード。
すっかり美しくなったサペラヴィぶどう畑。
これから収穫まで２週間に１度は遠征です。