世界vs日本　ワイン対決！

去る11月6日(日）。ワールドワインバーbyピーロートグランフロント大阪店様にて、テースティングバトルしてきました！
まずは瓶内2次スパークリングワイン対決、スペインのCAVA vs「丹波鳥居野トラディショナル2011」。白ワインのシャルドネ対決はアルゼンチンシャルドネ vs「播磨産シャルドネシュールリー2015」。赤ワインのブラインド対決はイタリアキャンティクラシコvs「丹波鳥居野ピノ・ノワール2013」。
　
事前に対決させるワインを入念にテースティングし、ペアリングを完成させた出口シェフのお料理に参加されたお客様は大満足。
ブラインド対決ではどちらのワインが日本？？と悩むお客様の姿も。
またデザートにはワイナリー限定販売の7年熟成梅わいん「ねむりうめ」を合わせてフィニッシュ。
丹波ワインについて少しお勉強していただいた後は、マニアックな丹波ワインクイズで盛り上がり、あっという間の2時間半でした。
気になる勝敗は？
「料理も美味しく、それぞれのワインの個性を楽しむことが出来て良かった！」とのお客様の声から想像してみて下さい。
文：坂本
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