西宮PUNTO様にてワイン会を開催していただきました

今年9月にワイナリーまでお越しいただき、収穫のお手伝いをいただいた「お料理教室&お家レストランPUNTO」様にて、10月29日(土)ワイン会を開催していただきました。皆さん収穫にご参加いただいただけあって今年の作柄には特に関心が高く、早生品種は糖度も上がり非常に良かった旨お知らせすると、「いつ発売になるの?」「今から楽しみ!」「2016ヴィンテージは買いね!」と今からリリースが待ち遠しいご様子。
img_0308 img_0296
PUNTOオーナー「まーさん」こと川上さんのお料理と皆さん独自にペアリングを楽しみ、特に「京都産スパークリングサペラヴィ2015」に鴨のスモーク、「丹波鳥居野シャルドネ2015」にキタッラ(手打ち)ボルチーニのソースは好評でした。
img_0298 img_0301 img_0314
また最後に登場した「丹波鳥居野セミヨン遅摘み2012」(266本限定)にはブルーチーズを合わせて皆さん大満足。開始から3時間経っても話題が尽きることなく大いに盛り上がりました。
文:坂本
————–
webサイト
オンラインショップ
レストランduTambaサイト
Facebookサイト