京都丹波ピノ・ノワールの色づき

京都丹波のピノ・ノワールも随分と着色が進んできました。
紫外線があたるとアントシアニンと言われる色素が増えるので、できるだけ太陽光をあててやります。
そのために地面にも反射シートを敷いて、下からも太陽光をあててやります。

日中この中を歩くと…。
めちゃくちゃ暑くて一瞬で日焼けします。
収穫まであと１ヶ月。好天が続きますように！