2023年　丹波ワインのお中元ギフトセット

2008年収穫の京都丹波産ぶどうを100％使用し、伝統的な瓶内二次発酵製法で作りました。11年の熟成を経て2019年7月に澱引き（デゴルジュマン）を行いました。複雑な熟成香ときめ細やかな泡が特徴の気品あふれるヴィンテージスパークリングワインです。
白・辛口・750ml・発泡性・11000円
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酸化防止剤を一切使用しないスパークリングワインです。タンクで予め発酵させ、発酵終了直後にボトリングし、澱や酵母もそのままボトリングしている自然な発泡性をもつワインです。澱と酵母を一緒にボトリングしているため、ホワイトビールのような感覚で、暑い夏にブランチなどにもピッタリのスパークリングワインです。
750ml×2本・3740円
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山雀の白赤ワインギフトセットです。それぞれ輸入原料を使用し、白は上品な酸味と甘みが特徴で、少し甘めの和食と合わせて頂くと、より一層引き立ちます。赤はふくよかなボリューム感と上品な樽香、タンニンが特徴です。
720ml×2本・4730円
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日本の和食材との相性を追求して醸造した「すめらぎ」の白赤ワインギフトセットです。
白ワインは凛と澄んだ繊細な辛口ミディアムボディ。切れの良い軽快な酸味と、柑橘系の爽やかな香りが融合し上品な深みを演出します。赤ワインは控えめな渋みと果実香と酸味がバランス良く、上品な樽香で全体を引き締めています。
750ml×2本・4180円
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京料理を特に意識し、白は酸味や果実味を控え、上品な味わいに仕上げました。赤はタンニン・酸味や果実味のバランスが良く、上品な味わいに仕上げました。シンプルながらもしっかりとした赤ワインです。それぞれ輸入原料を使用しています。 
720ml×2本・3410円
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