【ワイナリーショップ】 × Fairfield BY MARRIOTT 京都京丹波 初コラボレーション企画

今回初のコラボレーション企画となるFairfield BY MARRIOTT 京都京丹波 宿泊者限定XmasDinnerを2daysで開催させていただきました。

12/23より京丹波でも薄っすら雪が降り積もる中、夜の光が映し出す幻想的なワイン畑を見ながら、究極の地産地消と丹波ワインとのマリアージュと題し、
レストランシェフ木戸が１皿・１皿にチョイスした厳選ワインと、
メイン食材には、京丹波の冬野菜と鹿肉かきうちの鹿もも肉１本を贅沢に使用しました。

『素敵なディナーで最高のクリスマスになりました。』と言っていただけたことが、今も心に残っています。

最後になりましたが、ご参加いただきました皆様、遠方よりお越しいただきまして誠にありがとうございました。
また来年の開催をお楽しみに。