京都亀岡産　竜宝ぶどう

京都亀岡の福岡農園でのワイン用ぶどうの作業も終盤に入ってきました。
防鳥ネットも張り終え、収穫作業に入ります。
その前に、生食用で竜宝ぶどうの収穫が始まります。
１房ずつ丁寧に袋掛けされた竜宝は着色もすすんでいます。

一足先に味見ということで福岡さんに頂戴しました。
まだちょっと酸味は髙いですが、旨味、果実味は十分あります。
来週末辺りからワイナリーショップでも販売できそうです。
是非お楽しみに！
文：黒井
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