ワインぶどう、収穫始まりました

先週より自社農園の収穫が始まりました。
まずは瓶内二次発酵スパークリング用からピノ・ブラン、ピノ・ノワールと猛暑の中、連日怒涛の収穫です。

今年は8月に入ってからの豪雨で非常に苦戦しております。
雨よけのかかっていないところの房は病気が発生しており、1房ずつ、というより1粒ずつきれいに掃除をしながら収穫していきます。普段の3倍ほど時間がかかるので、スタッフ総出で収穫作業を行っております。

例年であればボランティアの方々が数十人でお手伝いに来ていただいていたのですが、コロナの影響でこちらは自粛。
秋雨前線が南下する前に早生品種は収穫を完了しなければなりません。
10月中旬までがんばります！