ワイナリーショップでは地元の町唯一の高校、京都府立須知高等学校食品科学科の生徒さんとコラボして、オリジナルナチュラルチーズを販売しています。
生徒さんが試行錯誤しながら丹精込めてつくりあげた本物のナチュラルチーズ。プレーン味とスモーク味の2種類で、先日はメディアにも取り上げられすぐさま完売したのですが、再入荷し販売中です。
多くのスモークチーズは燻製用の液で香りづけすることが多いのですが、こちらは本物の燻製チップで手間を掛けてつくりあげたもの。
次回入荷は月末ですが間違いなくそれまでには完売しますので早い者勝ちです!
是非、生徒さんによる本物のナチュラルチーズをお試しください。
尚、売上金の一部は同校に寄附予定です。