剪定作業がピークを迎えています

気がつけば今年も、もうすぐ終わりですね。
畑の中では年末の恒例行事（？）となっております剪定作業で慌ただしくしております。
収穫が終わり、葉が落ちるギリギリまで養分を集めてくれてた枝ですが、来年の為、品種や成長度合いに応じて選定方法を変えつつ一部の枝を除きほとんどを切り落としてしまいます。
この「品種や成長度合いに応じて」と言う所がミソで「この枝を使えば…。いや、こっちの方が…。こんな樹形にすれば…。」と言う具合に毎年、頭を悩ませております。
これから畑は丸刈り頭のようになりますが、来年の春、芽吹くまでの大切な休眠期間です。
今年も頑張ってくれたブドウの樹たちお疲れ様でした。
来年も頑張ろう！
農園：大沢
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