播磨産SparklingChardonnay2015 ボトリング

12月に入り、大勢でワイワイと呑む機会が増えるシーズンにお勧めな播磨産SparklingChardonnay。
スパークリングのボトリングは、スティルワインの瓶詰めと比べて作業工程が増えるため、私も蔵の仕事を一休みして瓶詰め作業に参加しました。
いつもと違う作業をして筋肉痛に、これでも、毎日蔵内を動きまわっているんですけどね…。
3日間の瓶詰め作業、普通にこなしてるベテランパートさんは流石です。

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醸造：浅野
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