以前もブログに書かせていただきましたが、今の時期は色々な作業が目白押し！ 今は3月中頃に接ぎ木した苗の赤ちゃんを畑に出している所です。 1ヶ月程、暖房の効いた暖かい場所でギュウギュウ詰めの状態で育てられてきましたが、そろ…

ただ今、丹波ワイン鳥居野圃場は大忙しでございます。 今の時期、新芽が出始めるのですが、遅霜も降る可能性が高い微妙なタイミングなのです。 畑全部とは行きませんが、一部はビニールで屋根が出来るようになっているのでとにかく大急…

昨年から少しずつブログで触れておりましたが、丹波ワイン千原圃場では白ワイン用品種Sauvignon Blanc(ソーヴィニヨン・ブラン)が植わっておりました所を赤ワイン用品種Tannat(タナ)に植え替えをしました。 今…

ドカドカと降っていた雪も降らなくなり 日に日に気温が上がっていくのを肌で感じております いや～春ですね！ 無事、苗木の植え付けも終了し、 後はマルチを敷いて苗木の生長を促してやると言う段階まできました。 その前に少し違う…

今日は午前中に蔵内の仕事を終え、午後から畑で苗木の植え付け作業です。 畑作業が忙しくなるこの時期は蔵内に引きこもってはいられません。 花粉と紫外線との戦いなので乙女二人、帽子、マスク装備でいざ畑へ。 植え付けのポイント。…