こんにちはワイナリーショップの吉田です。 一足先に8月のお知らせです。 いつも大人気のBBQ 【8/5（土）～8/20（日）期間限定】 『ヴィンヤード・グリル　10％off　‼』 ブドウ畑が一望できるテラス席もあり、とっ…

こんにちはワイナリーショップの吉田です。 初夏を感じる季節になってきましたね。 車で走っていると背の高いひまわりを見かけたり、夏野菜がお家に届いたり、お店にはスイカが並んでいたり　花火大会のポスターを見かけたりと、私の大…

蒸し暑い季節に冷たいデザートが食べたい！！ ということで・・・。 これまでお出ししていたガトーショコラをアレンジ！ カップの中に、マスカルポーネのクリームを敷き詰め、濃厚ガトーショコラにエスプレッソとラム酒を混ぜたシロッ…

こんにちはワイナリーショップの吉田です。 ここ最近雨が続いていましたが、週末は天気も良く花壇の手入れや新しいお花を植えました。 京丹波町は食材豊かな地域で、我が家の庭にもブルーベリーの実がたくさん出来ています。もうこんな…

こんにちは、ワイナリーショップ谷口です。 現在、福祉の専門学生で５月上旬から６月上旬の１か月間、高齢者施設へ介護実習に行ってきました。 実習先で、お酒を好まれる利用者様がおられ、その方は、「ワインもビールもよく飲んでいた…

こんにちはワイナリーショップの吉田です。 今年は早くに梅雨入りが発表されました．．．が そんなジメジメも吹き飛ばす「初夏の期間限定セール」を実施致します。 定休日の木曜日を除く6月10日（土）～6月25日（日）14日間❕…

各地で徐々に梅雨入り宣言が始まり、過ごしにくい季節が到来してきましたね。 そんなジメジメした季節を吹っ飛ばす、新作商品の登場です！！ 丹波ワインレストランシェフ木戸が監修！ 【絶品】シリーズ 第４弾 ■骨付き鶏と畑しめじ…

ワイナリー併設のレストランでは着席すると目線の高さにぶどう畑が眺められます。 間近に見えるのはカベルネ・ソーヴィニョンにピノ・ノワール。 このシーズンはぶどうの開花が進んでおり、成長期で貴重なタイミングです。 先日もワイ…