大変お待たせいたしました！　今回リリースされるワインはお客様から愛され続けている「丹波鳥居野　ピノブラン2010」です。4月20日より販売開始になりました。「かすみ草」を思わせるような甘く可憐な香りがどなたにも飲みやすく…

いよいよＧＷが近づいて来ました、ワインハウスレストラン（ガーデン）では昨年、手作りで作成いたしました、石窯でピザをご用意いたします！！5月の4日、5日はサックスの生演奏を聴きながら、ワインやお食事を楽しんでいただけます。…

2011.4.16（土）8：30AM　9号線から入って橋渡ってすぐに見渡せるさくら[emoji:i-267]昨日の[emoji:v-279]で散ってしまうか？と思っていたのですが･･･。　残ってます[emoji:v-36…

2011.4.12のさくら[emoji:i-267]満開です。

おいしいもの大好き！ワイナリースタッフ・オカダがお送りする「食いしん坊通信」ついに4月がスタート！そしてショップにも 「ニューフェイス」 が入ってきました。こちら、大型の「冷凍ケース」です！！ワインと一緒に楽しんでいただ…

　丹波ではまだ肌寒い日はありますが、ずいぶんと春めいて来ました。筍なども出始め、春が訪れたといった感じです。レストランでは本日よりメニューを変更いたしましたので、おすすめの料理紹介させていただきます。　　　　　　　　　前…

2011.4.6(水）のさくら[emoji:i-267]今朝の京丹波町、氷点下でした[emoji:e-258]そんな寒さにも負けず、花を咲かせようとがんばってます！日中ははるの陽気なので朝晩の冷え込みが和らぐと一気に咲く…

今週末のplat de jourおすすめ料理は、丹波黒鶏のココット蒸し。以前からレストランのお皿を作っていただいている、サントラップの森本さんにお願いしていた、オリジナルのココットが届きました。鶏や野菜の旨みや風味をしっ…